娄文勇，1975年7月出生于崇阳县，2005年6月博士研究生毕业于华南理工大学生物化工专业，获工学博士学位，并留校任教； 2008年12月晋升为副教授；2008年5月至8月在英国华威大学大学和谢菲尔德 Hallam大学进行合作研究。2009年获“全国百篇优秀博士学位论文”奖，并入选教育部“2009年新世纪优秀人才支持计划”。先后主持国家自然科学基金、广东省科技计划、广州市科技计划等项目8项，并参与多项省部级以上项目的研究工作。为Journal of Biotechnology, Biotechnology \u0026 Bioprocess Engineering等多个国外刊物的审稿人。主讲多门硕士研究生课程。
简介
目前主要从事的研究方向是生物资源的绿色加工和利用，包括酶或微生物细胞（绿色催化剂）催化、生物法修饰糖类化合物、绿色反应介质“离子液体”工程、生化分离工程等环境友好加工新方法与新技术，着重从基础理论上研究其相关的规律性，进而开展其应用基础。在新型绿色介质“离子液体”中的生物催化、生物法修饰非天然化合物、生物质转化为高值化材料的理论及应用等方面进行了系统的研究，并形成自己的特色，取得创新性研究成果。在Green 化学 (2008, IF 4.542), Bioresource Technology (2008, IF 4.453)等国内外著名学术刊物上发表被SCI（E）收录论文40余篇, 迄今累计被引用200余次，其中有关“含离子液体介质中木瓜蛋白酶构效关系”的研究报道在2006年Green Chemistry所刊登论文中点击率居第4位，且登上该刊物当期的封面；申请中国发明专利5项，获授权专利2项；出版专著《酶制剂技术》1本。
负责项目
维汝堂-华南理工大学食品与营养创新研发中心项目负责人。
分管华南理工大学食品与工程学院科研管理、实验室管理工作。
华南理工大学食品与工程学院教学指导委员会主任。
华南理工大学食品与工程学院学位评定分委员会委员。
华南理工大学食品与工程学院保密委员。
科研项目
1. 国家自然科学基金面上：深度共熔溶剂中环氧化物水解酶催化环氧化物不对称水解反应的研究，21676104
2. 国家优秀青年科学基金：新型非水介质中生物催化及生物质转化，21222606
3. 国家自然科学基金面上：含新型离子液体介质微生物细胞催化烯烃不对称环氧化反应的研究，21376096
4.国家自然科学基金重点：基于离子液体的生物质转化关键科学问题，21336002
5.广东省自然科学基金重点：含离子液体介质中生物催化烯烃不对称环氧化反应的研究，S2013020013049
6.广东省科技计划项目：新型糖固体酸催化剂的制备及其生产生物柴油的关键技术研究， 2009B030801004
7.中央高校基本科研业务费重点：新型离子液体中酶促外消旋基布洛芬（）不对称转化的研究，2013ZG0003
8. 广州潮徽化工科技有限公司（企事业单位委托）：华南理工大学潮徽绿色精细化工技术联合创新研究中心，D8132690
学术论文
1. Cao S.L., Yue 糖尿病, Li X.H., Smith T.J., Li N., Zong M.H., Wu H., Ma Y.Z.,Lou W.Y.*Novel nano-/micro-biocatalyst: soybean epoxide hydrolase immobilized on UiO-66-NH2 MOF for efficient biosynthesis of enantiopure (R)-1, 2-octanediol in deep eutectic solvent.ACS Sustainable 化学 \u0026 Engineering, 2016, 4: 3586−3595
2. Wei P., Gao J.X., Zheng G.W., Wu H., Zong M.H.,Lou W.Y.*Engineering of a novel carbonyl reductase with coenzyme regeneration inE. colifor efficient biosynthesis of enantiopure chiral alcohols.Journal of Biotechnology, 2016,230: 54-62
3. Xu P., Du P.X., Zong M.H., Li N., Lou W.Y.*Combination of deep eutectic solvent and ionic liquid to improve biocatalytic reduction of 2-octanone withAcetobacter pasteurianusGIM1.158 cell.Scientific Reports, 2016, 6:26518
4. Xu P., Zheng G.W., Du P.X., Zong M.H.,Lou W.Y.*Whole-cell biocatalytic processes with ionic liquids.ACS Sustainable 化学 \u0026 Engineering, 2016, 4, 371−386
5. Cao S.L., Huang Y.M., Li X.H., Xu P., Wu H., Li N.,Lou W.Y.*, Zong M.H. Preparation and characterization of immobilized lipase fromPseudomonas cepaciaonto magnetic 纤维素 nanocrystals.Scientific Reports, 2016, 6:20420
6. Wei P., Liang J., Cheng J., Zong M.H.,Lou W.Y.*Markedly improving asymmetric oxidation of 1-(4-methoxyphenyl) 乙醇 with Acetobacter sp. CCTCC M209061 cells by adding deep eutectic solvent in a two-phase system.Microbial Cell Factories, 2016, 15:5
7. Deng X., Cao S.L., Li N., Wu H., Smith T.J., Zong M.H.,Lou W.Y.*A magnetic biocatalyst based on mussel‐inspired polydopamine and its acylation of dihydromyricetin.Chinese Journal of Catalysis, 2016, 37: 584-595
8. Zhao B.Y., Xu P. Yang F.X., Wu H., Zong M.H.,Lou W.Y.*Biocompatible deep eutectic solvents based on choline 氯化物: characterization and application to the extraction of rutin fromSophora japonica.ACS Sustainable 化学 \u0026 Engineering, 2015, 3:2746−2755
9. Cao S.L., Xu H., Li X.H., Zong M.H.,Lou W.Y.*Papain@magnetic nanocrystalline 纤维素 nanobiocatalyst: a highly efficient biocatalyst for dipeptide biosynthesis in deep eutectic solvents.ACS Sustainable 化学 \u0026 Engineering, 2015, 3:1589−1599
10. Wei P., Xu P., Wang X.T.,Lou W.Y.*, Zong M.H. Asymmetric reduction of ethyl acetoacetate catalyzed by immobilizedAcetobactersp. CCTCC M209061 cells in hydrophilic ionic liquid hybrid system.Biotechnology and Bioprocess Engineering, 2015, 20: 324-332
11. Hu T.G., Cheng J.H., Zhang B.B.,Lou W.Y.*, Zong M.H. Immobilization of alkaline protease on amino-functionalized magnetic nanoparticles and its efficient use for preparation of oat polypeptides.Industrial \u0026 Engineering 化学 Research, 2015, 54: 4689−4698
12. Xu P., Xu Y., Li X.F., Zhao B.Y., Z ong M.H.,Lou W.Y.*Enhancing asymmetric reduction of 3‑chloropropiophenone with immobilizedAcetobactersp. CCTCC M209061 cells by using deep eutectic solvents as cosolvents.ACS Sustainable 化学 \u0026 Engineering, 2015, 3: 718−724
13. Li W., Wu H., Liu B., Hou X.D., Wan D.J.,Lou W.Y.*, Zhao J.* Highly efficient and regioselective synthesis of dihydromyricetinesters by immobilized lipase.Journal of Biotechnology, 2015,199: 31-37
14. Xu P., Cheng J.,Lou W.Y.*, Zong M.H. Using deep eutectic solvents to improve the resolution of racemic 1-(4-methoxyphenyl)乙醇 throughAcetobactersp. CCTCC M209061 cellmediated asymmetric oxidation.RSC Advances,2015, 5: 6357-6364
15. Cao S.L., Li X.H.,Lou W.Y.*,Zong M.H.* Preparation of a novel magnetic 纤维素 nanocrystal and its efficient use for enzyme immobilization.Journal of Materials 化学 B, 2014, 2: 5522–5530
16. Hu S.L., Smith T.J.,Lou W.Y.*,Zong M.H. Efficient hydrolysis of cellulose over a novel sucralose-derived solid acid with 纤维素 binding and catalytic sites.Journal of Agricultural \u0026 Food 化学,2014, 62: 1905−1911
17. Yu C.Y., Wei P., Li X.F., Zong M.H.,Lou W.Y.*Using ionic liquid in a biphasic system to improve asymmetric hydrolysis of styrene oxide catalyzed by cross-linked enzyme aggregates (CLEAs) of mung bean epoxide hydrolases.Industrial \u0026 Engineering 化学 Research, 2014, 53: 7923−7930
18. Du P.X., Wei P.,Lou W.Y.*Zong M.H. Biocatalytic anti-Prelog reduction of prochiral ketones with whole cells of Acetobacterpasteurianus GIM1.158.Microbial Cell Factories2014, 13: 84
19. Huang C., Li Y.Y., Liu L.P., Wu H.*, Zong M.H.,Lou W.Y.*Kinetics and mechanism analysis on microbial oil production byTrichosporonfermentansin rice straw hydrolysate.Industrial \u0026 Engineering 化学 Research, 2014, 53:19034-19043
20. Li Y. , Hu S.L, Cheng J.H.* ,Lou W.Y.* Acidic ionic liquid‐catalyzed esterification of oleic acid for biodieselsynthesis.Chinese Journal Catalysis, 2014, 35,396–406
21.Lou W.Y.*,Guo Q., Chen W.J., Zong M.H.*, Smith T.J. A highly active bagasse-derived solid acid catalyst with properties suitable for production of biodiesel.ChemSusChem,2012, 5:1533-1541
22. Chen W.J.,Lou W.Y.*,Zong M.H.*. Efficient asymmetric hydrolysis of styrene oxide catalyzed by Mung bean epoxide hydrolases in ionic liquid-based biphasic systems.Bioresource Technology,2012, 115:58-62
23. Xiao Z.J., Du P.X.,Lou W.Y.*,Wu H., Zong M.H.* Using 液态水miscible ionic liquids to improve the biocatalytic anti-Prelog asymmetric reduction of prochiral ketones with whole cells ofAcetobactersp. CCTCC M209061.Chemical Engineering Science,2012, 84, 695-705
学术交流
2016年10月24日，华南理工大学娄文勇教授为湖南农业大学食品科学技术学院做学术报告
2018年1月12日，华南理工大学娄文勇教授应邀为海南大学食品学院2017-2018学年冬季小学期授课。
2018年4月3日，娄文勇教授为华南理工大学食品学院17级本科生做讲座报告。
获奖
2015年获得广东省“特支计划”百千万工程领军人才
2014年获得广东省科学技术二等奖（自然科学类）（排名第二）
2014年入选广东省高等学校“千百十”人才工程第八批国家级培养对象
2012年获得国家优秀青年科学基金（首届优青）
2012年获得中国轻工业联合会“十一五”科技创新先进个人奖
2012年入选华南理工大学杰出人才（优秀青年学者）首批培养对象
2010年获得教育部新世纪优秀人才
2009年获得全国百篇优秀博士学位论文奖
1.
2015年获得广东省“特支计划”百千万工程领军人才
2.
2014年获得广东省科学技术二等奖（自然科学类）（排名第二）
3.
2014年入选广东省高等学校“千百十”人才工程第八批国家级培养对象
4.
2012年获得国家优秀青年科学基金（首届优青）
5.
2012年获得中国轻工业联合会“十一五”科技创新先进个人奖
6.
2012年入选华南理工大学杰出人才（优秀青年学者）首批培养对象
7.
2010年获得教育部新世纪优秀人才
8.
2009年获得全国百篇优秀博士学位论文奖