咸面包(以小麦粉制成的咸味食品)

咸面包是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的咸味食品。以永城面粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。