酸菜鱼汤

酸菜鱼汤是一个以鱼为主要材料的菜品，口味咸鲜。

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

做法四

1、将鱼片成片，加生粉，料酒，胡椒粉拌匀；

2、锅中放油烧六成热，放花椒、姜片、蒜片炒出香味，再倒入泡酸菜丝，加点我家味道绝美的酱，炒约半分钟；

3、加高汤或开水，煮开后放鱼骨煮上2~3分钟后，再放如拌好的鱼片煮上3~5分钟；

4、起锅前放点鸡精，撒上葱花。

参考资料

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