奶油菜花汤

主料为菜花、淡炼乳和烤面包丁的美食,味道很不错。

材料

菜花400克,淡炼乳汤3000克,烤面包丁100克。

调料

精盐少许。

做法

把菜花洗净,用盐水泡约1小时,摘成小朵,用盐水高火8分钟煮熟,食用前放入淡炼乳汤内高火3分钟,起汤时撒上或单配烤面包丁即可。

参考资料

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雪山春水
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